Spanferkel & Porchetta

Bei uns bekommen Sie ein richtig knusprig gebratenes Spanferkel, denn es wird nicht in der Soße gebraten, sondern knusprig auf dem Rost im Ofen!

Einzigartig unser extra angefertigter Chafing-Dish mit Wärme-Brücke, damit "Ihr Spanferkel" auch garantiert heiß serviert wird.
Dadurch hat auch der letzte Gast ein wirklich heißes Essen.

Das Spanferkel wird von uns fachmännisch vor Ort zerteilt.

Spanferkel klassisch mit Klößen und Soße.
Auch diese werden im elektrisch beheizten Thermobehälter heiß serviert.

Spanferkel nach italienischer Art mit Olivenöl gepinselt und vielen Kräutern...

Dazu Balsamico-Kräutersoße und knusprige Rosmarinkartoffeln.